Savourez un moment de détente et de plaisir gourmand dans notre restaurant panoramique surplombant la mer, en dégustant une cuisine de tradition et de novation. Au rythme des vagues, le chef Gilles Cormau vous propose une cuisine de produits frais, locaux et de saison pour un Tour de France des saveurs oscillant entre Terre et Mer.
Amateurs ou connaisseurs, vous trouverez parmi les nombreuses références de notre carte des vins de quoi satisfaire vos envies, pour donner à votre repas un parfait équilibre des sens.
Constituée depuis trois générations, elle abrite plus de 300 références de vins, avec de vieux millésimes pour les Bordeaux.
CARTES
Vente à emporter
Commandes du lundi au jeudi pour un retrait des commandes le vendredi jusqu'à 18h.
Commandes et réservations au 05 46 23 20 35 ou contact@hotel-primavera.com
Taxes et service compris. Boissons non comprises.
Les chèques ne sont pas acceptés dans l’établissement
Carte vente à emporter
La Carte
du 27/11/23 au 02/12/23
Les Entrées
Tarte fine d'oignons confits, escalope de foie gras de canard poêlée 12 €
Carpaccio de noix de Saint Jacques aux épices et agrumes 13 €
Les Plats
Grenadin de veau "France" aux navets glacés, sauce au Pineau 17 €
Pavé de bar de linge rôti, blinis de potimarron aux herbes 24 €
Les Desserts
Biscuit moelleux aux noix, crème vanille 7 €
Savarin au chacolat, pommes au caramel 8 €
Vente à emporter Noël
La Carte noel
Commander dès à présent votre repas de noël
Commandes et réservations au 05 46 23 20 35
ou
contact@hotel-primavera.com
pour un retrait des commandes le samedi 24 décembre à partir de 9h jusqu'à 18h
Les Entrées
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Bûche de Foie gras "IGP Sud-Ouest" en gelée de vin rouge, pain d'épice et chutney aux poires 20 €
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Fricassée de noix de Saint Jacques aux champigons, crème de Champagne rosé 18 €
Les Plats
Chapon fermier en deux cuissons, gâteau de pommes de terre, sauce aux truffes 25 €
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Pavé de bar de ligne rôti aux châtaignes, sauce crémeuse au Cognac 28 €
Les Desserts
Entremets aux cerises amarena,
façon forêt noire 10 €
Dacquoise au combava, citron confit,
amandes croustillantes 9 €
